杂质

无正常视力可见外来异物

人参总皂苷

≥2.0%UV

细度(100目)

≥95%

水分

≤9.0%

铅（以Pb计）

≤0.49 mg/kg

镉（以Cd计）

≤0.5 mg/kg

总*（Hg)

≤0.06 mg/kg

六六六

≤0.1 mg/kg

滴滴涕

≤0.1 mg/kg

菌落总数

≤1000cfu/g

霉菌和酵母

≤50cfu/g

大肠菌群

≤0.92MPN/g

沙门氏菌

0/25g

金黄色葡萄球菌

0/25g

检测依据：Q/HJSW0001S 食品原料 人参粉（生晒参粉、红参粉、活性参粉）

红参粉产品介绍

红参，鲜人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。

中国药典记载：红参，大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血。

产品介绍：

以红参（五年人工种植的人参的蒸制品，符合人参新资源法规）为原料，经过研磨制成95%过100目的细粉。

应用方向：

压片糖果、固体饮料、软糖等食品领域。

产品特点：

优质长白山红参粉碎而成，具有红参独有的香气，完全保留人参皂苷、人参多糖等有效成分。低农残，低重金属，